Комерційна та промислова машина для безперервного темперування шоколаду
У нас є три типи машини для темперування шоколаду, також відомої як машина для плавлення шоколаду.
Одна з них — це машина для темперування шоколаду типу колеса, вона може підключатися до невеликої машини для глазування шоколаду та охолоджувального тунелю. Зазвичай використовується в комерційних магазинах або невеликих фабриках.
Інша машина для темперування шоколаду партійного типу з функцією охолодження.
Третій - безперервна машина для темперування шоколаду. Його можна використовувати в поєднанні з повністю автоматичною лінією виробництва шоколаду, заощаджуючи робочу силу.
Перший тип: Машина для темперування шоколаду колесового типу без функції охолодження
Гаряча продажна автоматична машина для темперування шоколаду для продажу постачальника з найкращою ціною. Устаткування вдосконалено нашою компанією з посиланням на бельгійську марку Prefamac.
Цей тип темперуючої машини може працювати з машиною для глазування шоколаду та охолоджуючим тунелем, а також з вібратором для форми.
Використаний повністю нержавіючий харчовий матеріал, регулятор температури марки Delta забезпечує чутливість електричного керування та ефективність збереження температури, так що наша реальна температура буде відрізнятися від заданої температури максимум на 1 градус.
Ви можете легко регулювати температуру та швидкість обертового колеса.
Технічні параметри:
| Модель | Ємність | потужність | вага | Розмір |
| YC-QT08 | 8 кг | 600 Вт | 30 кг | 435*510*480 мм |
| YC-QT15 | 15 кг | 800 Вт | 40 кг | 560*600*590 мм |
| YC-QT30 | 30 кг | 1300 Вт | 120 кг | 900*670*1230 мм |
| YC-QT60 | 60 кг | 1800 Вт | 140 кг | 1130*750*1300мм |
машини:
Другий тип: Машина для темперування шоколаду пакетного типу з функцією охолодження
Ця шоколадна машина має функцію нагріву та охолоджувальний тунель, а також може автоматично регулювати температуру відповідно до ваших налаштувань на сенсорному екрані нашої машини.
Ця машина матиме хорошу криву темперування, наприклад, нагрівати її до 45-50°C, а потім охолоджувати до 27-29°C, нарешті трохи нагріти шоколад до 30-32°C. Різний шоколад матиме різну криву темперування.
*Темперуйте 6-60 кг шоколаду кожну партію всього за 15-20 хвилин
* Панель керування сенсорним екраном для зручного керування
* Компактний розмір
* Знімний гвинтовий насос
* Швидкість гвинтового насоса регулюється
*Регульована швидкість міксера
* Дозування ножної педалі, автоматичне дозування
* Депозитарна пластина, вібратор, глажувальна машина є необов'язковими
Технічні параметри:
| Ємність | YC-T6 | YC-T12 | YC-TP25 | YC-TP40 | YC-T60 | YCTP100 |
| Продуктивність | 6 л 18 кг/год | 12 л 36 кг/год | 25 л 75 кг/год | 40 л 120 кг/год | 60 л 180 кг/год | 100 л 200 кг/год |
| Загальна потужність | 1,6 кВт | 2,2 кВт | 4,5 кВт | 5 кВт | 3 кВт | 6,5 кВт |
| Вага упаковки | 75 кг | 100 кг | 245 кг | 330 кг | 120 кг | 430 кг |
| Розмір машини (Д*Ш*В) | 610*545*730 мм | 610*580*750 мм | 1060*840*1780 мм | 1210*980*1880 мм | 945*845*1330 мм | 1600*770*1100 мм |
машини:
Третій тип: машина безперервного темперування шоколаду
Це необхідне обладнання для виробництва натурального какао-масла та шоколаду, еквівалента какао-масла (CBE). Ця серія встановлює спеціальну процедуру темперування відповідно до правила формування кристалів шоколадної пасти при різних температурах, щоб строго й автоматично контролювати необхідну температуру шоколадної пасти під час кожного виробничого процесу. Ця процедура забезпечує якість шоколаду з сильнішим ароматом, м’яким смаком, гарною обробкою, а також довшим терміном зберігання.
Ця машина матиме хорошу криву темперування, наприклад, нагрівати її до 45-50°C, а потім охолоджувати до 27-29°C, нарешті трохи нагріти шоколад до 30-32°C. Різний шоколад матиме різну криву темперування.
Технічні параметри:
| Модель Технічні параметри | QT100 | QT250 | QT500 | QT1000 | QT2000 |
| Продуктивність (кг/год) | 100 | 250 | 500 | 1000 | 2000 рік |
| Повна потужність машини (кВт) | 6.5 | 8.3 | 10.57 | 15 | 18.5 |
| Вага машини (кг) | 390 | 580 | 880 | 1200 | 1500 |
| Зовнішній розмір (мм) | 1000*600*1650 | 1100×800×1900 | 1200×1000×1900 | 1400×1200×1900 | 1700*1300*2500 |
машини:
