Машина для виготовлення цукерок,Виготовлення цукерок — це спеціалізований процес, який передбачає поєднання таких інгредієнтів, як цукор, ароматизатори та барвники, для створення різноманітних цукерок. Цукерки варіюються від традиційних класичних, таких як льодяники та шоколадні батончики, до більш сучасних творінь, таких як кислі цукерки та цукерки з карамеллю. За цими різноманітними цукерками стоїть машина для виготовлення цукерок, універсальне обладнання, яке робить можливим великомасштабне виробництво цукерок.
Отже, якого родумашина для виготовлення цукероквикористовується для виготовлення цукерок? Відповідь на це питання залежить від конкретного виду цукерок, які виробляються. Існує кілька типів машин, призначених для різних процесів виготовлення цукерок. Давайте розглянемо деякі машини, які найчастіше використовуються у виробництві цукерок.
1. Машина для приготування порційної їжі: машина для приготування порційної їжі є важливою частиною процесу виготовлення цукерок. Його використовують для приготування та змішування інгредієнтів, таких як цукор, кукурудзяний сироп, вода та ароматизатори, для виготовлення кондитерського сиропу. Печі періодичної дії працюють шляхом нагрівання інгредієнтів, гарантуючи їх ідеальне розплавлення та змішування. Цей сироп служить основою для різноманітних цукерок, від цукерок до карамелі.
2. Машина для відкладання: коли сироп буде готовий, йому потрібно надати бажаної форми цукерки. Ось тут і вступають в гру заощаджувачі. Депозитор - це машина, яка точно розливає або формує кондитерський сироп у певну форму. Це забезпечує узгодженість розміру та форми, в результаті чого кожен раз виходять однорідні цукерки. Машини для відсаджування широко використовуються для виготовлення цукерок, таких як льодяники, гумки та гумки.
3. Машина для нанесення покриття: для цукерок, які потребують покриття, використовуйте машину для нанесення покриття. Машина для нанесення покриття — це машина, яка наносить шоколад, помадку чи інше покриття на цукерки, щоб надати їм гладкої та блискучої поверхні. Машина може обробляти велику кількість цукерок за один раз, що робить процес покриття більш ефективним. Шоколад, трюфелі та горіхи в глазурі – це приклади цукерок, виготовлених за допомогою машин для покриття.
4. Машина для зефіру. Переходячи до різних типів цукерок, давайте дізнаємося, як виготовляється машина для зефіру. Маршмеллоу, також відомий як маршмеллоу або маршмеллоу, готують шляхом розплавлення цукру, прядіння його в надзвичайно тонкі нитки та застигання на повітрі. Щоб отримати таку пухнасту текстуру, потрібно використовувати машину для зефіру.
Theмашина для зефірускладається з головки, що обертається, нагрівального елемента і приймальної чаші. Головка, що обертається, має маленькі отвори, через які проходить розтоплений цукор. Нагрівальний елемент (зазвичай електрична спіраль або газовий пальник) розплавляє гранули цукру, перетворюючи їх у рідкий стан. Коли рідкий цукор проходить через головку, що обертається, він твердне в навколишньому повітрі, утворюючи фірмові лінії зефіру. Нитки збираються в збірну ємність і готові до негайного використання.
Тепер, коли ми зрозуміли, які машини використовуються для виготовлення цукерок і як виготовляється машина для зефіру, давайте трохи глибше заглибимося в процес виготовлення цукерок. Процес виготовлення цукерок складається з кількох етапів, включаючи приготування інгредієнтів, формування цукерок, додавання ароматизаторів і барвників. Машини для виготовлення цукерок відіграють важливу роль у оптимізації цих процесів, забезпечуючи ефективність і послідовність кінцевого продукту.
На додаток домашини для виробництва цукрової ватиЯк згадувалося вище, виробництво цукерок також включає інше спеціалізоване обладнання, таке як охолоджувальні тунелі, вібраційні столи та пакувальні машини. Усі ці машини працюють разом, щоб виробляти високоякісні цукерки з більшою швидкістю. Кондитерська промисловість значною мірою покладається на ці машини, щоб задовольнити зростаючий світовий попит на солодощі.
Нижче наведено технічні параметри машини для виготовлення цукерок:
Технічні дані:
| СПЕЦИФІКАЦІЯ ДЛЯ МАШИНИ Hard Candy Дешевша та європейська технологія Машина для виготовлення жорстких цукерок | |||||
| Модель | YC-GD50-100 | YC-GD150 | YC-GD300 | YC-GD450-600 | YC-GD600 |
| Ємність | 100 кг/год | 150 кг/год | 300 кг/год | 450 кг/год | 600 кг/год |
| Вага цукерок | Як Candy Size | ||||
| Швидкість депозиту | 55 ~65 н/хв | 55 ~65 н/хв | 55 ~65 н/хв | 55 ~65 н/хв | 55 ~65 н/хв |
| Вимога Steam | 0,2 м³/хв, 0,4 ~ 0,6 МПа | 0,2 м³/хв, 0,4 ~ 0,6 МПа | 0,2 м³/хв, 0,4 ~ 0,6 МПа | 0,25 м³/хв, 0,4 ~ 0,6 МПа | 0,25 м³/хв, 0,4 ~ 0,6 МПа |
| цвіль | Ми маємо різну форму прес-форми. У нашому виробничому проекті ви можете виготовити тверді цукерки різної форми на одній лінії та в той самий час у той самий день. | ||||
| Зняти форму | 1. наша форма є найкращою формою, ми використовуємо сучасне обладнання для її виробництва з надвисокою температурою та високим тиском, наклеїти цукерку непросто.2. Наша кухонна плита — це вакуумна плита з мікроплівки | ||||
машина для виготовлення цукерок
Час публікації: 27 жовтня 2023 р