Хто винайшов льодяникову машину? Що робить льодяник?

Хто винайшов льодяникову машину?Що робить льодяник?

Машина для виготовлення льодяників існує вже багато століть, а варіації цього солодкого ласощі сягають часів Стародавнього Єгипту. Ці ранні льодяники були простими цукерками з меду та соку. Зазвичай вони випускалися на паличці, як льодяники, які ми знаємо сьогодні. Однак процес виготовлення льодяників є трудомістким і тривалим, що обмежує їх виробництво та доступність.

Прорив у виробництві льодяників стався лише в кінці 19 століття. Винахід машини для виготовлення льодяників здійснив революцію в галузі та дозволив масово виробляти цю улюблену цукерку. Хоча точне походження машини для виготовлення льодяників обговорюється, її вплив на кондитерську промисловість незаперечний.

Ім'я Семюела Борна часто асоціюється з винаходом машини для приготування льодяників. Борн був російським іммігрантом у Сполучених Штатах, піонером у виробництві цукерок і бізнесменом. У 1916 році він заснував компанію Just Born Candy Company, яка згодом прославилася виробництвом зефіру Peeps та інших десертів. Хоча сам Борн не винайшов льодяникову машину, він відіграв важливу роль у її розвитку та поширенні.

Ще одне ім’я, яке часто згадується під час обговорення винаходу льодяникової машини, — Джордж Сміт. Сміт був афроамериканцем, якому приписують винахід сучасного льодяника в 1908 році. Як повідомляється, він назвав його на честь свого улюбленого скакового коня, Лоллі Попа. Незважаючи на те, що винахід Сміта був важливим кроком вперед у виробництві льодяників, він не повністю автоматизував процес. Лише після пізніх удосконалень його конструкції народилася машина для приготування льодяників, яку ми знаємо сьогодні.

Перші автомати для приготування льодяників нагадували велику каструлю з паличкою, що оберталася посередині. Коли паличка обертається, цукеркова суміш виливається на неї, створюючи рівномірне покриття. Однак процес все ще ручний, і оператори повинні постійно наливати суміш на трубку. Це обмежує виробничі можливості та ускладнює отримання стабільних результатів.

На початку 20-го століття технічний прогрес призвів до винаходу автоматичної машини для приготування льодяників. Точний винахідник цієї машини невідомий, оскільки на той час над подібними конструкціями працювало кілька осіб і компаній. Однак їхні спільні зусилля привели до низки інновацій, які змінили процес виготовлення льодяників.

Одним із відомих винахідників цього періоду був Говард Богарт із відомого виробника цукеркових машин Thomas Mills & Bros. Company. На початку 1920-х років Богарт запатентував кілька вдосконалень машини для приготування льодяників, включаючи механізм, який автоматично розливав цукеркову суміш на льодяники. Ці досягнення значно збільшують виробничі можливості та роблять процеси більш ефективними.

У міру того, як машини для виробництва льодяників на паличці на паличці стали все ширше застосовуватися в кондитерській промисловості, інші компанії та винахідники продовжували вдосконалювати їх. Одним із цих винахідників був Семюель Дж. Папучіс, який у 1931 році запатентував машину для виготовлення льодяників, яка включала обертовий барабан і систему для вивільнення льодяників із форм. Дизайн Papuchis запровадив концепцію масового виробництва льодяників різних форм і розмірів.

Протягом багатьох років автомати для приготування льодяників продовжували розвиватися, щоб задовольнити зростаючий попит на ці улюблені закуски. Сьогодні сучасні льодяникові машини здатні виробляти тисячі льодяників на годину з мінімальним наглядом людини. Вони використовують передові технології, такі як комп’ютерне керування та високошвидкісні обертові форми, щоб забезпечити постійну якість та ефективність.

Нижче наведено технічні параметри машини для виготовлення льодяників:

Технічні дані:

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ДЛЯ МАШИНИ ДЛЯ ВИГОТУВАННЯ ЦУКЕРОК
Модель	YC-GL50-100	YC-GL150	YC-GL300	YC-GL450	YC-GL600
Ємність	50-100 кг/год	150 кг/год	300 кг/год	450 кг/год	600 кг/год
Швидкість депозиту	55 ~65 н/хв	55 ~65 н/хв	55 ~65 н/хв	55 ~65 н/хв	55 ~65 н/хв
Вимога Steam	0,2 м³/хв, 0,4 ~ 0,6 МПа	0,2 м³/хв, 0,4 ~ 0,6 МПа	0,2 м³/хв, 0,4 ~ 0,6 МПа	0,25 м³/хв, 0,4 ~ 0,6 МПа	0,25 м³/хв, 0,4 ~ 0,6 МПа
цвіль	Ми маємо різну форму форми, у нашому виробничому дизайні ви можете виготовляти льодяники різної форми на одній лінії.
персонаж	1. Ми використовуємо сучасне обладнання для його виробництва з надвисокою температурою та високим тиском, нелегко приклеїти цукерки. 2. Наш серводвигун може дуже добре керувати вкладником

Льодяникова машина